Bett & Breakfast 't Wienhoes blickt gerne in die Vergangenheit, blickt aber auch in die Zukunft. Daher haben wir uns entschieden, unser Bed & Frühstück nachhaltig und ökologisch betreiben.

 

Nachhaltigkeit bedeutet, ein Gleichgewicht zwischen Mensch, Umwelt und Wirtschaft sicherzustellen, um die Erde nicht zu erschöpfen. Für jetzt, aber auch für kommende Generationen. Daher muss die Befriedigung unserer eigenen Bedürfnisse im Einklang mit dem stehen, was die Erde bewältigen kann.

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Unsere Bemühungen: 

 

Auf dem Dach befinden sich 44 Solarpaneele, die jedes Jahr viel Strom erzeugen und so unser B&B nachhaltig mit Strom versorgen.

 

Unter Berücksichtigung seines denkmalgeschützten Charakters ist das Gebäude nach Möglichkeit vollständig isoliert (Dach, Doppelverglasung, Warmwasserbereitung).

 

Im Pferdestall wurde ein Wasserhahn von krnwtr+ installiert. krnwtr+ ist ein soziales Unternehmen. 2010 von zwei Freunden gegründet, die eine Alternative zu abgepacktem Wasser und Erfrischungsgetränken wollten, ohne den Beigeschmack von Abfall und Transport. In den Niederlanden wurden bereits mehr als 400 krnwtr+-Wasserhähne installiert. Dadurch werden durchschnittlich viele Plastikwasserflaschen eingespart! 

 

Zum Frühstück servieren wir neben Fleischbelag und Käse standardmäßig auch eine vegetarische Variante.

 

Wir versuchen, unsere Produkte so weit wie möglich vor Ort zu kaufen, zum Beispiel Käse vom Hofladen, Fleisch vom örtlichen Metzger im Ort, Limburger Sirup von der Sirupbrennerei Wiertz oder Brot vom Bäcker nebenan. 

 

Helfen Sie gemeinsam mit den anderen Gästen, die Umwelt zu schonen. Fast 75 % unserer Gäste, die wir bitten, mitzumachen und ihre Handtücher mehr als einmal zu benutzen, tun dies. Sie können sich ihnen anschließen, indem Sie die Handtücher ein zweites Mal verwenden und so die Umwelt schonen.

 

Der gesamte Abfall wird getrennt. Wir sind bestrebt, so wenig Abfall wie möglich zu produzieren. Ihre Hilfe wird benötigt. 

 

Wir haben einen Gemüsegarten, in dem Gemüse und Kräuter für das B&B wachsen. Im Garten gibt es auch Beerensträucher sowie Apfel- und Kirschbäume. Daraus stellen wir nach der Ernte unsere eigene Marmelade her